Malamnya si Aa' bilang, "Sayang, masakan apa yang bahannya bawang bombay, di kulkas masih banyak tuh". Jawabku "ya Cap Cay A' ". Ya udah besok masak sayur Cap cay ya sayang, begitu request suamiku menentukan masakan untuk esok hari.
Keesokan harinya, aku belanja di tukang sayur lewat depan rumah. Ibu-ibu yang jualan. Biasanya belanja di tempat mba' Ida tapi karena malas jalan ya kali ini beli di tukang sayur yang lewat depan rumah. Aku beli bahan wortel 1000, kubis 500, tahu putih, jagung manis/janggel, buncis (tdk tau kalau janggel ada/terlanjur beli buncis). Total belanja jadinya 8000. Kata tetangga beli di tukang sayur ini memang sedikit agak mahal karena belanjanya di Pasar Pondok Labu bukan Pasar Minggu.Yah ngga masalah buatku, malahan berterimakasih dengan ibu tukang sayur karena tidak perlu pergi jauh ke Pasar naek angkot.
Nah tibalah saatnya memasak setelah tlp Mamah tanya resep. Aku siapin dulu bumbu-bumbunya yaitu:
- Mrica
- Bawang Putih
- Kecap secukupnya (dikit aja kata mamah)
- Cabe hijau
- kemiri2 buah
- Garam secukupnya
Setelah bumbunya kecuali cabe hijau dihaluskan kemudian siapkan bahan-bahannya. yaitu:
- Wortel
- Kembang kol
- Kembang tahu
- Bakso
- Kubis
- Kapri
- Janggel
- Bawang daun
- Bawang goreng
- Sawi Hijau (engga juga ga papa sih)
Setelah semuanya lengkap disiapkan, selanjutnya adalah memasak. Tumis bumbunya hingga harum, kemudian masukkan sayur mayur. Masak hingga matang. Siap deh. Sayur cap cay dapat dilengkapi dengan lauk tempe goring dan kerupuk.
Saat menyajikan untuk makan malam. Gimana suamiku rasanya, tanyaku. Jawabnya cobain deh sayang duluan. Setelah aku cicipi, mm..enak ko A' (dalam hati emang agak asin dikit sih). Emang kenapa A' tanyaku lanjut. Agak keasinan ga sih? hehe..iya sih jawabku. Ngasi garamnya kebanyakan kayaknya hehe terlalu bersemangat memasak. Kemudian suamiku bilang lagi, kayaknya cap cay ga pake buncis deh sayang. Iya A' terlanjur beli tadi dikirain ga da janggel. Aku ngeles apa adanya. Gapapa ya A' kan masak Cap cay perdana..xixixi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar